云南牟定明榮食品有限責任公司專利技術

云南牟定明榮食品有限責任公司共有12項專利

  • 本實用新型涉及污水處理設備技術領域,具體為一種豆腐乳生產廢水循環處理裝置,包括從左至右依次設有的進料池、過濾池、沉淀池和消毒罐,進料池上開設有污水腔;該豆腐乳生產廢水循環處理裝置通過的進料池、過濾池、沉淀池和消毒罐,使得污水依次經過進料...
  • 本實用新型涉及發酵設備技術領域,具體為一種腐乳菌種發酵裝置,包括發酵箱,發酵箱的頂部外壁上安裝有儲液箱,儲液箱的頂部外壁上開設有進液口,且進液口上插接有密封塞,儲液箱的一側設有兩個出液機構,出液機構包括水泵,水泵的進水端連接有抽液管,抽...
  • 本實用新型涉及食品設備技術領域,具體為一種用于純天然豆腐生產的全自動豆腐機,包括底座,底座的上方設有碾壓筒,碾壓筒為上下相通的中空結構,碾壓筒的圓周內壁打磨有磨砂層,碾壓筒的底面設有連接筒,連接筒為倒圓臺型結構,連接筒內設有過濾網,該用...
  • 本實用新型涉及接種裝置技術領域,具體為一種用于腐乳坯發酵的接種裝置,包括底座,底座的頂部左右對稱設有兩個接種板支撐架,兩個接種板支撐架之間設有旋轉軸,且旋轉軸與接種板支撐架轉動連接,旋轉軸的一端設有電機,且電機的輸出軸與旋轉軸同軸連接,...
  • 本實用新型涉及燒漿冷卻設備技術領域,具體為一種腐乳生產用的燒漿冷卻裝置,包括冷卻筒,冷卻筒頂部開設有儲水槽,冷卻筒圓柱外壁的右側頂部設有進水管,且進水管穿過冷卻筒外壁并延申至儲水槽的左面內壁,冷卻筒圓柱外壁的右側底部設有出水管,且出水管...
  • 本實用新型涉及豆腐乳發酵設備技術領域,具體為一種純天然豆腐乳發酵溫度自動控制裝置,包括發酵箱,發酵箱內部底端設有底腔和設置在底腔上的隔腔,底腔內等間距安裝有若干電熱絲,隔腔上安裝有隔板,發酵箱內部左右兩側壁設有安裝箱,安裝箱內部設有風扇...
  • 本實用新型涉及腐乳生產設備技術領域,具體為一種用于腐乳坯發酵的菌種噴灑裝置,包括噴灑筒體,噴灑筒體頂端設有頂蓋,頂蓋與噴灑筒體螺紋連接,頂蓋上方設有活塞桿,活塞桿包括從上至下設置的六邊形把手、支撐桿和支撐板,且支撐桿貫穿頂蓋并延伸至噴灑...
  • 本實用新型涉及大豆發酵培養技術領域,具體為一種提高大豆微生物發酵的培養皿,包括培養皿主體,培養皿主體的頂端套接有頂蓋,頂蓋由環形套以及頂圈組成,培養皿主體與頂蓋之間設置有隔離布,套接有頂蓋的培養皿主體的外側設置有卡座,卡座包括底墊、卡凸...
  • 本實用新型公開了一種豆腐乳烘烤發酵多功能房,主要應用于食品加工技術領域,含多功能房系統、供熱系統、供氣系統,所述多功能房系統由多功能房、房門、豎梁、橫梁、發酵盤、排濕口、排濕風扇組成,所述多功能房設置有2個房門所述多功能房內部設置有若干...
  • 本實用新型涉及發酵設備技術領域,具體為一種低成本的風味豆腐乳發酵反應裝置,包括主框架,主框架的內安裝有若干對搭桿,主框架的外側罩接有外罩,主框架內還設置有若干發酵盤,發酵盤的頂面上安裝有若干隔條,發酵盤上插接有用于放置豆腐塊的搭片。該低...
  • 本實用新型涉及檢測裝置技術領域,具體為一種豆腐乳亞硝酸鹽檢測裝置,包括盒體,盒體內從做到右依次設置有側腔、放置腔以及儲存腔,側腔的頂端設置有固定板,固定板上套接有若干儲存瓶,放置腔中放置有若干檢測棒,儲存腔內放置有若干檢測盤,檢測盤的頂...
  • 本發明涉及食品加工技術領域,具體來說是一種腐乳的生產方法,在豆腐的制作過程中加入具有保健功效的中草藥,所用的中草藥材料為人們日常飲食中的保健材料,生產的腐乳不但具有味美的特點,同時具有中草藥的保健功效;腌制時利用菜葉包裹腌制,菜葉與霉豆...
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